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        景德鎮(zhèn)官窯瓷官用瓷貢瓷三者的關(guān)系(圖)

        瀏覽: 發(fā)表時間:2020-06-09 00:49
        官用瓷,作為官方使用瓷器的描述,并不是第一次,但作為陶瓷的一個門類概念的提出,還是第一次。官用瓷是指宮廷或官府指定或定制的窯廠精工細作而成的瓷器,并由官方出資收購,多為宮廷及官僚使用的瓷器,殘次品也可出售或供給官僚或貴族,如越窯、邢窯、耀州窯等。與官窯的區(qū)別是官窯由宮廷建設(shè)并派專人管理,生產(chǎn)瓷器多為宮廷所用,不作為商品出售,殘次品通常銷毀,生產(chǎn)可不計成本,如宋修內(nèi)司官窯、明清景德鎮(zhèn)官窯等。貢瓷是指地方或?qū)賴M貢給朝廷或上級官府的精品瓷器。與官用瓷不同的是貢瓷是地方為進貢而特地制作的精品瓷器,不是官府指定或定制,貢瓷是作為禮品的形式送給上級,不是上級出資定購,時間上也有不確定性。這三者的主要區(qū)別:官窯是官方出資興建與管理的;官用瓷是官方定制購買的;貢瓷是進獻送禮的。有時即使官窯時代的產(chǎn)生,也同時存在著官用瓷和貢瓷,如宋代越窯、耀州窯等,明代龍泉窯與鈞窯、磁州窯等。那么怎樣確認官窯瓷、官用瓷和貢瓷這三個品種的質(zhì)量呢?通常官窯瓷因為官方建設(shè)燒造,精益求精,又不惜工本,質(zhì)量要求非常高,陶瓷能工巧匠云集,從整體上保障了官窯的質(zhì)量。不僅材料優(yōu)良,工藝也十分精湛,且很少流入民間,只有皇帝賞賜部下,偶爾才會流入民間及隨葬。

          官用瓷器通常都是出于宮廷或官員、官府的需要,選定在當時比較成熟或有名的窯口中燒制需要的品種。在質(zhì)量上有較嚴格的要求,甚至原材料、工藝也有很高的要求,如五代耀州窯的黑胎支燒器、柴窯的白胎器、龍泉粉青黑胎器等皆反映這一特點。但整體質(zhì)量略遜同期官窯。

          貢瓷通常是以優(yōu)良窯口定燒或特制瓷器中選出精品作為進貢的禮品。一般情況要比普通品種質(zhì)量好,不僅技術(shù)要求高,材質(zhì)也要比普通品種質(zhì)量好些,如唐五代越窯、邢窯、磁州窯,甚至上世紀60—70年代的毛瓷也屬這類。

          明代張應(yīng)登的《游滏水鼓山記》碑曾記載:“歲輸御用者若干器,不其甲天下哉?”而且《大明會典》中也有:“在彭城鎮(zhèn)設(shè)官窯四十余所,歲造瓷壇,堆積官壇廠,舟運入京,納于光祿寺。明弘治十一年,進貢于皇家之瓶、壇達一萬一千九百三十六筒。”由此可知:宮廷官府用瓷當時不僅限于官窯,其不是陳設(shè)器及直接使用的食器外,其他官用瓷如酒壇、酒缸,因其用量大,對其質(zhì)量自然也不會一概要求嚴格。比較有名的窯場,一樣能承擔(dān)燒制宮廷及官府需要的瓷器,鈞窯的花盆、磁州窯的酒壇、龍泉的大盤,無疑會起到這樣的作用。而且這類瓷器皆屬官用器的范疇,自然官用瓷也存在質(zhì)量的優(yōu)劣,但優(yōu)劣體現(xiàn)在功能和品種上。如直接使用的碗盤、食具、供器等會很精致。其他大件產(chǎn)品如盛酒、醬油、醋等壇瓶類,質(zhì)量自然難以與小件生活器皿相比。

          官用瓷與貢瓷上的確認,在考古中多以款識與銘文題記為主要參考。如建陽的“進盞、供御”、邢窯、定窯的“盈”“官”字款,耀州窯的“官”字款等。其他如遼代上京窯、宋湖田窯、唐五代越窯等都出現(xiàn)官字款。還有直接寫有官府或官用器器具之名,如元代“樞府”、遼金“上京”之類款識題記,特別是五代、宋、遼、金等官僚貴族墓葬出土這類官用器,皆能說明這一問題。

          官用瓷器從其屬性而言及考古資料發(fā)現(xiàn),最早應(yīng)該在新石器時代即產(chǎn)生了。從大量的新石器考古陶器來看,質(zhì)量有著明顯的高低之分,像相當于夏文化的“夏家店文化”、“龍山文化”等,都發(fā)現(xiàn)質(zhì)量非常精湛的彩陶、黑皮陶及磨光陶、白陶。甚至更為精湛的鑲嵌美石等的陶器。當進入青銅器、漆器、金銀器的時代后,陶瓷顯然難與其比肩,但到了魏晉唐時,宮廷與官府漸漸重視起來。到了宋代,中國陶瓷煥發(fā)了燦爛的藝術(shù)光彩,享譽世界。貢瓷官用瓷官窯瓷無疑引領(lǐng)著陶瓷發(fā)展的最高科技成就。

          本文所列的官用瓷及窯口不能全面反映中國歷代的官用瓷及窯口。還有相當多的官用瓷等待我們研究和開發(fā)。像景德鎮(zhèn)樞府瓷、遼上京林東窯、四川樂山西壩窯變釉瓷、青羊?qū)m與彭縣窯、山西法華瓷等都曾給官府燒造過瓷器。這一領(lǐng)域的研究十分廣闊,也是我國陶瓷寶庫中的珍貴遺產(chǎn)。

        景德鎮(zhèn)瓷器拍品古今精品依舊受寵


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